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元気野菜

会社の同僚Oさんから、お野菜(いんげんとジャガイモ)を頂きました!
ご実家の家庭菜園で穫れた、無農薬の元気野菜だそうです。
美味しそう〜。

で、どうやって食べようかなあ・・と料理ベタなわたしは悩みます。

いんげんは、プチトマト、にんにく、オリーブオイルと一緒に蒸しました。
夏らしい鮮やかな彩り。冷えても美味しい一品が完成。
これ、パスタにあえてもGOODでございます。

▲もうすぐトロトロになってきます。

ジャガイモはシンプルに料理するほうが美味しそうですね。
じゃがバターにしようかな〜。むふふ。

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